麻辣龙虾
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
龙虾
500克
、
豆瓣酱
2小汤勺
、
姜
4片
、
蒜
5瓣
、
大葱
半根
、
食用油
适量
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
白糖
1小勺
、
郫县豆瓣酱
1大勺
、
啤酒
330ml
、
花椒
适量
、
小茴香
适量(没有可不放)
、
香叶
两片(没有可不放)
、
啤酒
1瓶
、
水
300克
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
活龙虾i买的时候可以让老板帮忙杀好
-
步骤2/3
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冲洗干净
-
最后一步
点击查看大图
烧油 下入葱姜蒜 花椒爆香,加入豆瓣酱,加入龙虾炒至变色,再加入所有调料拌匀,加入啤酒和水,大火烧开转中火烧至五分钟就可以出锅装盘了。
小贴士
最好用厨房的专用刷子把龙虾刷洗干净。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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