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在家就可以简单实现的 :意式番茄肉丸意面的做法

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在家就可以简单实现的 :意式番茄肉丸意面

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

肉丸根据个人爱好放多少

、

番茄 2个

、

蒜适量

、

洋葱丁适量

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

酱油 1勺

、

橄榄油适量克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材准备番茄一定要切小块，才方便熬出汁哈肉丸用的是一架买的，大家也可以自行淘宝购买，很方便。另外，意面提前煮熟捞出
步骤2/6 点击查看大图
热锅起油，加入洋葱和蒜炒出香味。今天为了让番茄汤更浓郁，所以用了砂锅。
步骤3/6 点击查看大图
倒入番茄翻炒，可以加一些盐，更利于番茄出汁
步骤4/6 点击查看大图
翻炒出一些汁，再加入开水和肉丸，加入适量的酱油，蚝油和料酒，开始熬煮
步骤5/6 点击查看大图
熬煮至浓稠，下入意面，拌匀，再煮个两分钟入味。
最后一步点击查看大图
完成出锅。大家可以根据个人口味，加些芝士，或者黑胡椒碎之类的

小贴士

真的超好吃，大家也可以用鸡胸之类的代替肉丸，因为这精髓是番茄汁，觉得不够浓郁也可以适量加点番茄酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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