八寸海绵蛋糕
这是一个8寸海绵蛋糕的配方。做6寸请将配方用量减半。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡蛋一定要挑新鲜的，每个去壳后的蛋大概50g。加入白砂糖，准备打发。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋要打发到发白，提起打蛋器，滴落的蛋液没有很快消失，可以轻松地画8字。
-
步骤3/7
点击查看大图
筛入低筋面粉，快速地上下搅拌均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
玉米油和牛奶提前混合均匀，倒入蛋糕糊里，继续拌匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
8寸模具四周涂上油，将拌好的蛋糕糊从20厘米高处垂直倒入模具。
-
步骤6/7
点击查看大图
将蛋糕糊放入预热好上下火145度的烤箱。烤55分钟。烤箱温度根据自家烤箱温度调整。
-
最后一步
点击查看大图
烤完直接出炉，趁热脱模，可以享用了。
1.鸡蛋要挑选新鲜的
2.鸡蛋的打发是关键
3.蛋糕糊不要过度搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-20
八寸海绵蛋糕的相关分类
八寸海绵蛋糕的相关推荐
-
软炸虾仁
7905245人看过 -
川菜-青椒回锅肉
1737867人看过 -
焦香四溢的猪肉香菇锅贴
6357999人看过 -
可以和KFC媲美的自制蛋挞液
5539625人看过 -
清炖羊排汤
2001031人看过 -
醋椒豆腐砂锅 | 冬天里也能吃到的马砂味道
96810人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软（6寸烫面蛋糕）
430503人看过 -
酸菜白肉
5771251人看过 -
虾滑豆腐白菜汤#做道好菜，自我宠爱！#
25348838人看过 -
猪肉榨菜馅饼
465321人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6973025人看过 -
老北京卤煮
44042人看过
