山蕨菜
凉拌蕨菜清凉爽口，营养丰富，清香滑润，蕨菜具有清肠排毒，促进胃肠蠕动，是减肥美容的好食材。
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步骤1/12
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准备好新鲜蕨菜
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步骤2/12
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洗净，留嫩
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步骤3/12
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清水煮沸，放入洗净的蕨菜，汆烫至熟
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步骤4/12
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汆烫好的蕨菜，过水
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步骤5/12
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切好备用
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步骤6/12
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下锅炒两下
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步骤7/12
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放入最爱吃的剁辣椒，盐
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步骤8/12
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装盘
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步骤9/12
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来一碗平菇汤
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步骤10/12
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出锅了
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步骤11/12
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锅巴稀饭
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最后一步
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一顿饭OK啦！
温馨提示：
1.蕨菜要选择嫩芽；
2.蕨菜一定要汆烫熟，以防中毒；
3.佐料煸香更美味，也可以直接加入拌均。
分类： 凉菜 家常菜 春季食谱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-20
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