刮油减脂菜:素蒸白菜卷
一说到减脂菜,第一反应都是好清淡、没味道、像吃草一样…… 然而,这个白菜卷好吃到我一周做了三次,每次一上桌就光盘。连无肉不欢的男票也感慨调味太赞了。 白菜经过蒸制有淡淡清甜,食材富含粗纤维,帮助消化燃脂,减脂期也可以放心大胆吃吃吃。
3克
13克
27克
162
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
食材如图。木耳用冷水泡发约1小时。(我是不爱吃莴笋的,但蒸制的莴笋神奇地美味)
-
步骤2/6
点击查看大图
白菜切掉白菜帮,叶子过开水煮10秒,变软即可捞出。莴笋去皮切条、胡萝卜擦丝、蟹柳撕成条、木耳切碎、火腿切条。(胡萝卜比较硬,所以要切细一点)
-
步骤3/6
点击查看大图
烫熟的白菜叶铺平,放入食材,卷起。卷起来就行,两侧收不收口都可以,卷的松紧也无所谓。
-
步骤4/6
点击查看大图
蒸锅上汽以后,白菜卷放入,蒸5分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
调个酱汁:1勺蚝油+1勺生抽+一点点糖+1勺水,倒锅中烧开,浇在蒸好的白菜卷上。
-
最后一步
点击查看大图
白菜叶带有淡淡的清甜,特别爽口。
个人经验:白菜叶子一片很大,卷的大小一定要适口,不要卷得过大无从下口…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
素蒸白菜卷的其他做法
素蒸白菜卷的相关分类
素蒸白菜卷的相关推荐
-
家庭版烤鱼
530308人看过 -
山药饼
4847546人看过 -
白菜卷
1025335人看过 -
麻酱油麦菜#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#
128750人看过 -
#憋在家里吃什么#杀菌又好吃-韭菜肉饺子
513875人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4800600人看过 -
减脂餐 皮薄馅大 免揉面 不发酵的菜团子
5784269人看过 -
油皮酱肉包
676057人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
10973531人看过 -
#肉食者联盟#一碗阳春面(快手早餐)
994470人看过 -
既清新又好吃的麻酱油麦菜
626815人看过 -
家庭版烤鱼
7887人看过