红枣全麦馒头
早餐吃全麦馒头，有利于防治糖尿病，使血糖上升缓慢，能减少胰岛素的分泌，抑制脂肪的合成，非常有利于预防肥胖和糖尿病。 原始麦香馒头，少量添加红枣粒，口感更佳！
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步骤1/9
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全麦粉+中筋面粉+白砂糖，拌匀
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步骤2/9
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65克温水+酵母，融化
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步骤3/9
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面粉中加入酵母水+100克温水+温水泡软沥干水份后的红枣，可徒手揉面成团
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步骤4/9
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成团后盖上一个盆开始发面一个小时，室温28度最佳
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步骤5/9
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一小时后面团呈两倍大，适当揉面，排气定型。可以随意制作自己喜欢的样子
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步骤6/9
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馒头成型后，放在蒸锅上不开火，盖上盖子醒发15分钟后开火。
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步骤7/9
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大火烧开后转中火蒸15分钟，后关火焖5分钟起盖。
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步骤8/9
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低脂馒头，喜欢就一起做吧
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最后一步
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松软可口，春季适宜吃粗粮～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-19
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