下饭菜:鱼香鸡丝
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/9
点击查看大图
葱姜蒜切片,其他全部切丝
-
步骤3/9
点击查看大图
将鸡肉丝放入碗中,再放盐,味精,淀粉和半个鸡蛋液,让每一根鸡肉丝粘上蛋液和淀粉,淀粉能锁住肉丝的水分
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里放宽油,将鸡丝过油,然后捞出备用
-
步骤5/9
点击查看大图
青椒,胡萝卜,玉兰片,黑木耳下开水焯熟,备用
-
步骤6/9
点击查看大图
锅里少许油,放入葱,姜,蒜,红椒丝,郫县豆瓣酱,甜面酱,辣酱,生抽,老抽,醋,白糖
-
步骤7/9
点击查看大图
再将鸡丝和各种丝倒入锅中翻炒
-
步骤8/9
点击查看大图
全部炒匀,加盐调味,再倒入水淀粉勾芡
-
最后一步
点击查看大图
配上一碗米饭就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
鱼香鸡丝的其他做法
鱼香鸡丝的相关分类
鱼香鸡丝的相关推荐
-
年夜饭 | 寓意满满的硬菜,好吃到舔手指~
4674286人看过 -
#百变水果花样吃#菠萝鸡片
307832人看过 -
#i上冬日 吃在e起#王婆大虾
94778人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
850450人看过 -
年夜饭菜单|外酥里嫩的的茄汁豆腐,吃起来比肉还香,给肉都不换
819167人看过 -
鸡蛋面包(无牛奶)
141114人看过 -
超级下饭菜——麻辣水豆腐
1942899人看过 -
#肉食主义#低脂美味的鱼香鸡丝
141600人看过 -
年夜饭不可少的第二道菜~青椒酿虾滑
428748人看过 -
学校食堂经典菜~菠萝鸡片
106586人看过 -
孜然火腿土豆丁
4463513人看过 -
#换着花样吃早餐#秘制王婆大虾
2294402人看过