下饭菜:鱼香鸡丝
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/9
点击查看大图
葱姜蒜切片,其他全部切丝
-
步骤3/9
点击查看大图
将鸡肉丝放入碗中,再放盐,味精,淀粉和半个鸡蛋液,让每一根鸡肉丝粘上蛋液和淀粉,淀粉能锁住肉丝的水分
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里放宽油,将鸡丝过油,然后捞出备用
-
步骤5/9
点击查看大图
青椒,胡萝卜,玉兰片,黑木耳下开水焯熟,备用
-
步骤6/9
点击查看大图
锅里少许油,放入葱,姜,蒜,红椒丝,郫县豆瓣酱,甜面酱,辣酱,生抽,老抽,醋,白糖
-
步骤7/9
点击查看大图
再将鸡丝和各种丝倒入锅中翻炒
-
步骤8/9
点击查看大图
全部炒匀,加盐调味,再倒入水淀粉勾芡
-
最后一步
点击查看大图
配上一碗米饭就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
鱼香鸡丝的相关分类
鱼香鸡丝的相关推荐
-
鱼香鸡丝
868499人看过 -
鱼香鸡丝
890054人看过 -
女儿菜单上的新宠~鱼香鸡丝
551085人看过 -
鱼香鸡丝
3009311人看过 -
经典·鱼香鸡丝
389779人看过 -
#情人节心动料理#瑶柱花胶鸡汤
7556人看过 -
#情人节心动料理#剁椒双色鱼头
8889人看过 -
#情人节心动料理#比翼双飞
7184人看过 -
一顿乱炒(绿豆芽版)
312人看过 -
XO酱肉沫豆腐
312人看过 -
菇茄葱肉疙瘩汤
639人看过 -
#年夜饭就选外婆乡#家庭版油泼面
18126人看过