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抱抱蛋卷的做法

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抱抱蛋卷

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这款蛋卷松软可口，营养丰富，不仅好吃而且好看，非常适合做早餐。再配上一杯牛奶或咖啡，元气满满啊！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

植物油适量

、

鸡蛋 3个

、

芝士香肠 1根

、

胡萝卜丁适量

、

青豆适量

、

玉米粒适量

、

肉松适量

、

蕃茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备原料，并将芝士肠切成细丁，将蛋黄和蛋白分离放在两个碗中。
步骤2/4 点击查看大图
1.将蛋白/蛋黄分别打散，放入芝士肠/蔬菜三丁。2.中小火热锅，刷上一层底油。3.分别摊好蛋黄饼和蛋白饼。
步骤3/4 点击查看大图
将摊好的蛋饼叠放在一起，铺放一层肉松。
最后一步点击查看大图
轻轻地卷起来，挤上番茄酱，即可。

小贴士

1. 煎蛋饼要用小火，油温不宜太高，不然蛋饼不易摊开。 2. 芝士肠可以用午餐肉或者火腿肠替换，红黄绿三丁也可以用香葱、青菜碎等等来替换。这些都取决于个人口味的偏好或创意。 3. 做饭挺好玩的，放松心情去享受做饭的快乐吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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