泡椒凤爪（家庭版）
最好的辣味小零食
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步骤1/6
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鸡爪剁块剪去指甲备用
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步骤2/6
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制作泡椒水：花椒➕大葱➕八角➕姜片➕少些100克泡椒汁跟泡椒➕小米椒一起大火煮开小火十分钟放凉备用，➕少许盐➕料酒
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步骤3/6
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煮鸡爪时间：大火烧开➕小火十分钟感觉筷子可以戳烂捞出
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步骤4/6
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一定是凉水冲洗干净➕冰水泡一会，口感会Q弹
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步骤5/6
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跟泡椒汁一起放入晾好的鸡爪
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最后一步
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➕适量白醋➕白糖冰箱冷藏放置一到二个晚上就可以开吃了（最后也可以根据口味➕泡椒水跟泡椒）制作的水盖不住鸡爪可以添加凉白开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-19
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