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泡椒凤爪

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味谷的厨房

天气越来越热，带着辣味，嚼起来香脆可口的泡椒凤爪在许多人眼中是不错的下酒菜，可现在外面购买的泡椒凤爪经常有不少负面新闻，让人吃着不安心。没关心，今天就来介绍在家自制泡椒凤爪的方法，只需几步，味道特别正宗。虽然辣得让人满地找牙，但泡椒凤爪爽辣酥脆口感还是让人欲罢不能。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸡脚 7只
、
泡椒 1小瓶
、
姜 少许
、
八角 1个
、
花椒 适量
、
糖 1勺
、
醋 4勺
、
小米椒 3个
烹饪步骤
小贴士

1、煮好的鸡爪后一定要用凉开水冲洗 2、如果买的大瓶泡椒水足够的话，则不用加凉开水了~ 3、大家DIY的泡椒凤爪还是要快些吃完，尽量不要在冰箱存放太久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-12

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