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香肠披萨（自制披萨酱）的做法

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香肠披萨（自制披萨酱）

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娃爱吃披萨，晚上就吃它了，配一碗绿豆粥，中西合璧。

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1小时以上

饼皮

、

面粉 400g左右（没量，估的）

、

酵母 4g

、

披萨酱

、

西红柿半个

、

番茄酱适量

、

披萨草适量

、

糖少许

、

洋葱半个

、

其他

、

柿子椒半个

、

香菇 3朵

、

马苏里拉芝士适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
和面，没啥说的，为了省事一次发酵了。没擀，用手压成饼后拿叉子扎若干孔，我扎扎扎室温下发酵2小时左右。发酵时准备披萨酱
步骤2/9 点击查看大图
半个西红柿放在火山烤10秒左右，方便去皮，也可以开水烫，我懒。
步骤3/9 点击查看大图
黄油融化后加入洋葱碎翻炒
步骤4/9 点击查看大图
再加上西红柿碎、番茄酱翻炒，放入若干披萨草，披萨草没有可不加，不是特别影响口感。雾气缭绕的镜头。
步骤5/9 点击查看大图
炒好的披萨酱。
步骤6/9 点击查看大图
饼皮发酵好了，很膨胀，依次放上披萨酱，芝士，
步骤7/9 点击查看大图
再放上柿子椒碎，香菇碎，披萨酱，香肠，芝士，
步骤8/9 点击查看大图
放入烤箱中层，200度18分钟，
最后一步点击查看大图
出炉了，娃一人吃掉一半。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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