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美味卤鸭脚、鸭脖、鸭翅

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爱美食的紫云

疫情仍未过去，建议大家还是少去人群集中的地方。继续为这场战役付出自己的努力。 周末好时光，跟我一起在家做美食吧！吃的健康，身体棒棒的，抵抗病毒才有更强的力量，你说对吗？ 因为疫情，新鲜的鸡鸭不允许出现在市场，于是退而求其次。只能买一些冷冻的，解解馋。家人都不太喜欢吃鸭身上的肉肉，但是鸭爪、鸭脖、鸭翅，还是挺中意的。于是时不时的买一些来卤。 新学的做法，分享给大家。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸭掌翅 适量
、
鸭脚 适量
、
鸭脖 适量
、
花椒、麻椒 适量
、
八角、桂皮、香叶 适量
、
生姜、小葱 适量
、
干辣椒 适量
、
白芷 2个
、
栀子 2个
、
啤酒 1瓶
、
冰糖 适量
、
老抽、生抽 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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