全麦包菜素包
想吃面食,精白面升糖太快,怕长肉肉,所以买了全麦的面粉做包子,又健康又好吃
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步骤1/8
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酵母用温水划开,倒入面粉内混合,揉成光滑的面团,放在温暖处发酵,当面团发成两倍大,拿手指戳不回缩就好了
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步骤2/8
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包菜切碎用盐杀一下,挤干水分
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步骤3/8
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鸡蛋化散加入木耳胡萝卜碎在锅里翻炒一下
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步骤4/8
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加入包菜并调好味
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步骤5/8
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发好的面团排气, 分割成大小差不多的剂子
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步骤6/8
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看成中间后四周薄的包子皮
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步骤7/8
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做好后放入锅内,再次发酵15分钟。
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最后一步
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冷水上锅大火蒸,上汽后转中火蒸15分钟,蒸好后焖几分钟再揭开锅盖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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