香甜南瓜吐司
单位发了一箱贝贝瓜,蒸着吃腻了,变个花样吃土司吧。
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步骤1/15
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蒸上南瓜,15分钟即可
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步骤2/15
把除黄油外的材料放入面包机揉制,水不要一次注入,根据面团吸水能力添加
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步骤3/15
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一个揉面程序结束后,加入黄油继续揉制两个程序,面团出膜即可
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步骤4/15
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室温发酵,今天用了不到一个小时发面成功
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步骤5/15
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排气,揉圆静止十分钟
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步骤6/15
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南瓜泥材料混合,我这个南瓜蒸出来比较干,混合就直接用了。如果南瓜蒸完出水量大,炒锅炒干
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步骤7/15
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将面团擀成17*35的面片
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步骤8/15
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南瓜泥均匀涂抹在一半,撒几粒南瓜子
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步骤9/15
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对折,将边角压合
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步骤10/15
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均匀切成8份
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步骤11/15
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随意扭一扭就可以了
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步骤12/15
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整齐的码在吐司盒里
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步骤13/15
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二次发酵至八九分满
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步骤14/15
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上下火175度,38分钟,十分钟后加锡纸
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最后一步
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成品出炉!拉丝效果没有想象中的好,但是味道棒极了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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