蒜香蒸排骨
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排骨除了炖汤还有哪些做法呢,当然是蒸排骨了
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
排骨
600克
、
豆豉
30克
、
生抽
15毫升
、
盐
3克
、
糖
5克
、
料酒
10毫升
、
老抽
5毫升
、
蚝油
10毫升
、
葱丝
几根
、
蒜蓉
适量
、
姜
4片
、
食用油
适量
、
蒜片
几片
烹饪步骤
-
步骤1/4
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第一步:排骨焯水,加所有配料腌制,放冰箱冷藏几个小时
-
步骤2/4
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第二步:放蒸锅蒸熟,大火10分钟,中火大概40分钟
-
步骤3/4
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第三步:蒸熟装盘,撒上蒜末,烧热油
-
最后一步
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第四步:热油再浇在排骨上,美味的蒜香蒸排骨
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
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