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空气锅烤凤爪的做法

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空气锅烤凤爪

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空气锅实在是太方便了，应用得好，可以做很多菜，今天尝试去做凤爪，用水煮，太软，油炸，油星乱飞，干脆用空气炸锅，好洗又方便，不过用空气锅炸凤爪比较韧、有嚼劲，适合牙口好的人群。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

凤爪约400克

、

红葱头末 1/2大匙

、

姜末 1/2大匙

、

生抽 1大匙

、

白糖 1/3小匙

、

胡椒粉 1/3小匙

、

辣椒屑 1/2大匙

、

白酒 1大匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把凤爪打竖破半，洗去胶质，本来那粘液是好东西，但制作起来太粘手；
步骤2/7 点击查看大图
倒入全部调料在装凤爪的碗里，搅拌均匀，静置20分钟；
步骤3/7 点击查看大图
空气锅容器喷上防粘油；
步骤4/7 点击查看大图
用手铺排好凤爪在锅里；
步骤5/7 点击查看大图
先设置370°F烤约8分钟；
步骤6/7 点击查看大图
把凤爪翻面，再烤约5分钟，总之烤熟为止，可供享用，Enjoy！
最后一步点击查看大图
说明。

小贴士

调料可以按自己的口味来调配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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