独创沙拉肉松鸡蛋卷饼
37克
66克
211克
1435
千卡
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步骤1/11
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准备好食材,蔬菜可以根据自己喜好,个人比较喜欢胡萝卜、包菜丝,有时候我还会放洋葱丝或西葫芦丝,都是不错的选择
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步骤2/11
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在面粉中打入两个鸡蛋
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步骤3/11
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加入适量水,搅拌均匀,直至面糊细腻无颗粒,添加水的时候注意边加边看,不要过稀,过稀蛋饼不易成形,面糊也不要过稠,过稠蛋饼偏硬不够松软
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步骤4/11
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将蔬菜放入拌好的面糊里,小香葱切碎也一起放入(拍图的时候忘了放香葱,后来才想起来)
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步骤5/11
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再加入一点点十三香粉(不要太多),香葱和十三香粉会让蛋饼更香,最后适量根据自己的口味加入少量盐和鸡精,搅拌均匀
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步骤6/11
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开火,平底锅放入少许油,舀入面糊,用中小火,以免饼糊了,一面煎好,翻另一面煎
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步骤7/11
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煎好的蛋饼盛出
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步骤8/11
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在蛋饼表面均匀地涂抹沙拉酱,根据个人喜好决定涂抹的量
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步骤9/11
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在涂抹均匀的沙拉酱表面撒上一层肉松,我用的是海苔肉松,没有海苔的普通肉松也可
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步骤10/11
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把蛋饼卷起,趁热开吃吧
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最后一步
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生活要有仪式感,最后给蛋饼穿件美美的外衣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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