杯子蛋糕
此配方糖量不高，喜欢甜再加点
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步骤1/10
1蛋清蛋白分离，蛋黄和所有材料搅拌成面糊
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步骤2/10
2滴几滴白醋或者柠檬汁到蛋白里，分三次加入白糖，打发到蛋白成小立角。
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步骤3/10
3先取三百分一蛋白到蛋糊里搅拌均匀。然后把所有面糊倒进白蛋里搅拌均
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步骤4/10
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倒进纸杯里
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步骤5/10
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可以放一点自己喜欢的果干点缀一下
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步骤6/10
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倒进杯子之前就160度预热烤箱5-8分钟，然后放入烤箱150度烤45-50分钟，根据自己家烤箱脾性来，看表面上色情况
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步骤7/10
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一个个都涨出来了
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步骤8/10
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出炉，很多人追求不开裂，我反而习惯裂缝，好看呀，也好吃的。
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步骤9/10
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花开的很好看哈哈
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最后一步
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入口软绵，香甜可口，也很细腻
前面都忘记拍图了，不懂就私信或者留言哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-16
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