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养肝护眼甜汤的做法

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养肝护眼甜汤

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春天来了，开始喝甜汤喽

食材清单加入采购清单

胡萝卜 1根

、

紫薯或红薯 1个

、

菊花 5克

、

枸杞 6克

、

黄芪 5克

、

白砂糖 50克

、

蜂蜜 2勺

、

杏酱或杏脯 2勺或4--5个杏脯

、

鹰粟粉 4--5勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备菊花黄芪枸杞，这个量是三个人的量，如果家里人多，可以加大量一般9---15克即可。
步骤2/10 点击查看大图
紫薯和胡萝卜切滚料块，紫薯的块要大于胡萝卜块，不然这两种煮不到一块，胡萝卜比较耐煮，所以切相对红薯小点块。
步骤3/10 点击查看大图
以上食材放凉水里一起煮，开火改中小火煮15分钟。
步骤4/10 点击查看大图
准备鹰粟粉用水泻开备用
步骤5/10 点击查看大图
此鹰粟菲比罂粟，鹰粟粉是专门做甜品用的一种淀粉。
步骤6/10 点击查看大图
煮到15分钟后加杏酱，杏酱是我自己做的，做法可参照我的菜谱里的'木糖醇杏酱'也可用杏脯肉代替杏酱。
步骤7/10 点击查看大图
加白糖
步骤8/10 点击查看大图
淋入鹰粟粉，在煮5分钟。
步骤9/10 点击查看大图
杏香甜汤做好了
最后一步点击查看大图
可以把菊花和黄芪捡出来，再淋入一些蜂蜜，喝汤吃胡萝卜紫薯，养肝明目甜汤，很适合春季食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

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