西班牙油条
吃腻了中国的油条配豆浆,来试试西班牙的油条配朱古力吧,异域风情,不一样的美味,超级好吃
-
步骤1/9
点击查看大图
低筋面粉过筛备用
-
步骤2/9
点击查看大图
白砂糖,牛奶,无盐黄油,,香草精煮开至完全沸腾,离火,倒入低筋面粉,用铲子快速搅拌,搅拌至无粉无颗粒状。
-
步骤3/9
点击查看大图
面团冷却至60摄氏度左右,分多次加入鸡蛋液,快速用刮刀拌匀,鸡蛋一定要用常温的,持续搅拌就会融合了
-
步骤4/9
点击查看大图
再加入糯米粉,拌至完全混合,搅拌至提起整团面糊可以粘在刮刀上即可
-
步骤5/9
点击查看大图
把面糊装在裱花袋中,在铺好油纸的烤盘中,挤出形状,然后放入冰箱冷冻30分钟定型
-
步骤6/9
点击查看大图
将玉米油加热至150摄氏度左右,取出冷冻的面团,放入油锅,中火炸4分钟左右至表面金黄色,捞出沥干油
-
步骤7/9
点击查看大图
趁热在表面裹上一层白砂糖和盐的混合物
-
步骤8/9
点击查看大图
巧克力隔温水加热融化,开心果去皮切碎,冻干草莓切碎
-
最后一步
点击查看大图
油条沾上巧克力,撒上开心果碎,冻干草莓碎装饰
油条的冷冻是为了保持形状,小伙伴可以将油条挤成自己喜欢的形状
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
西班牙油条的其他做法
西班牙油条的相关分类
西班牙油条的相关推荐
-
小米软饼
888352人看过 -
鱿鱼卷爆炒洋葱青辣椒 色香味俱全的快手家常菜
2745665人看过 -
零失败韩式拌饭❗️好吃到流泪㊙️
566188人看过 -
羊油饼
179325人看过 -
德国碱水“普雷结”
192098人看过 -
巴伐利亚碱水包
177839人看过 -
无糖无油全麦面包
112332人看过 -
萝卜丸子
100494人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#蒸面
421837人看过 -
#童年不同样,美食有花样#河南蒸卤面/蒸面条
4684235人看过 -
西班牙海鲜饭
652744人看过 -
意大利馒头-恰巴塔
138256人看过