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牙签牛肉

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Lee的小猪

老话说，晚饭只吃三分饱，七分靠夜宵，今天给大家分享一道，夜宵下酒小菜，
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
食用碱 适量
、
姜丝 适量
、
胡椒粉 三勺
、
料酒 五勺
、
盐 适量
、
生抽 两勺
、
老抽 一勺
、
生粉 适量
、
红花椒 适量
、
干辣椒丝 适量
、
蒜丝 适量
、
牙签
、
冰糖粉 适量
、
辣椒粉 适量
、
五香粉 适量
、
孜然粉 适量
、
熟芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

炒制时要注意细节: 第一，干辣椒丝先发点水，入锅后不容易焦，更出味 第二，香辛料高温后，挥发较强，需要关火后再加，否则吃起来不香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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