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酱爆茄子的做法

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酱爆茄子

浏览 47.7万 · 收藏 2023 · 学做 2

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茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是种食疗佳品。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 1个

、

葱 1根

、

甜面酱 1勺

、

酱油 1勺

、

盐 5克

、

花生油 15克

、

蒜头 2瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好以上材料
步骤2/9 点击查看大图
锅里加入油，油热放茄子炒软。
步骤3/9 点击查看大图
放入蒜蓉炒香
步骤4/9 点击查看大图
来点甜面酱。
步骤5/9 点击查看大图
一勺盐。
步骤6/9 点击查看大图
最后来点酱油翻炒均匀！
步骤7/9 点击查看大图
加入适量的水，焖煮到熟。
步骤8/9 点击查看大图
撒上葱花开吃啦！
最后一步点击查看大图
成品图！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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