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超简单的味千拉面同款糖心蛋

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每次吃味千拉面都要加一个好吃的糖心蛋,现在自己在家就可以吃到啦,做法超简单,用到的调料也是家中常备的。
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0克
4克
12克


63
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/5

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小贴士

1.糖心蛋的关键是时间,一定要计时6′30″ 2.要想糖心的效果好,可以在冷水中加入冰块降温 3.浸泡的容器不要太大,汤汁要淹没鸡蛋 4.汤汁的量要根据鸡蛋多少个容器底部大小来调整,蒸鱼豉油1/2,可乐和水各1/4 5.放入冰箱浸泡,尤其夏天,时间不要少于6小时,否则不易入味,可以第一天浸泡,第二天吃 最后,糖心蛋想切的好看,可以用一股细细的捆绑香肠的棉线来切割,我用刀切的卖相就很一般。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-14

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