10分钟铁锅版爆米花
玉米粒要买爆米花用的哦
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步骤1/5
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小火开锅，入黄油白砂糖若干。注意1.不要拼命搅拌防止糖起砂。2.用量根据自己喜好自己定
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步骤2/5
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爱吃榴莲味可此时加入一同搅拌融化
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步骤3/5
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全部融化后倒入爆米花粒搅拌均匀（可用于爆米花的品种），转大火，不断转动铁锅使其均匀受热（脑补一下街头爆米花老爷爷360°手动画面）听见爽心的噼啪声
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步骤4/5
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爆裂声渐小，转小火，依然转动铁锅，甚至幅度更大
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最后一步
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开盖倒出爆米花，开吃吧
注意火候，千万不能焦了：小火融化—大火爆裂—小火维持
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-14
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