肉汁萝卜
有些菜，看起来平淡无奇，但一入口却带着惊喜，如今晚的肉汁萝卜。普通的白萝卜，用肉汁慢慢煟至萝卜变至透明，吸足肉汁的萝卜绵软甘甜，吃起来余味悠长。 我想这道肉汁萝卜，最近也会频繁地出现在我家的餐桌上，因为最近几天才去市场采买食材一次，白萝卜这些可以保存较长时间的蔬果就买的比较多。
-
步骤1/6
点击查看大图
先熬一锅肉汤，通常我用的是200猪瘦肉，200g鸡肉过一下水，加入2000ml的开水，用小火煮1.5个小时。
-
步骤2/6
点击查看大图
萝卜洗净，削皮切块。
-
步骤3/6
点击查看大图
3. 煮开水，将萝卜块放入，再煮5分钟左右。
-
步骤4/6
点击查看大图
4. 将煮过的白萝卜放入砂锅中，加入肉汤。
-
步骤5/6
点击查看大图
5. 大火煮开后，转小火煮半个小时左右，萝卜变至透明。
-
最后一步
点击查看大图
加入盐调味即可。
白萝卜先在沸水中煮5分钟，可以去除白萝卜的辛辣，吃起来更加清甜可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-12
肉汁萝卜的相关分类
肉汁萝卜的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#韭菜盒子
464585人看过 -
清炒萝卜苗
95480人看过 -
荔浦芋头糕
317838人看过 -
爆炒罗汉肉
119157人看过 -
白玉翠
47175人看过 -
桂圆莲子粥
47019人看过 -
炸菌菇
27429人看过 -
#豆果10周年生日快乐#烩菌菇
100995人看过 -
【蔓越莓炖雪燕】秋冬养颜滋补糖水
39230人看过 -
神奇10秒菜---肝腰合拌
379523人看过 -
蒜香春菜
44625人看过 -
爆炒腰花
5641039人看过
