中华鲟就爱吃那根儿筋肿么破
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10~30分钟
| 切墩(初级)
中华鲟
、
葱姜蒜，
、
郫县豆瓣酱，海鲜酱油
烹饪步骤
-
步骤1/2
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店家收拾好，回来要自己冲洗干净，收拾脊梁的鳞甲，水快开程度，顺着脊梁慢慢浇，一边晃动，用尖嘴钳拔掉，拔不动就再浇水。建议用筛子，开水可以就出去，腹部皮薄容易破。
-
最后一步
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盐涂身上葱姜蒜腌制会儿。2，30分钟。鱼身子下面码葱姜，炒点郫县豆瓣酱，蒸鱼豉油浇身上，水开入锅蒸，15分钟左右，筷子扎一下试试。关火，码葱花姜丝，热油淋身上，刺啦一响。开动叭。
小贴士
啰嗦个，
类似清蒸，还是来点酱料好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-12
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