百香果酸辣脱骨凤爪
195克
255克
57克
2982
千卡
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步骤1/7
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香菜切段,洋葱切丝,柠檬去核切片,小米辣切末,蒜切末
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步骤2/7
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鸡爪洗干净剪掉指甲,沿着骨头剖开,冷水下锅加姜片料酒焯出血沫,捞出洗净刮掉鸡爪上残余的角质
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步骤3/7
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开水下锅,加料酒,少许盐,姜片煮五分钟,煮熟
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步骤4/7
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鸡爪捞出来放进冰水冷却凉透
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步骤5/7
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安静脱骨,大概需要一个半小时吧……
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步骤6/7
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把准备好的配料混合倒入脱骨鸡爪里拌匀~
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最后一步
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冰箱里放半天或者隔夜入味都可以~配啤酒,酸辣爽口脆嫩鲜美!开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
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