各种燥面粉之~韭菜盒子
闲暇时能静下来折腾点吃的,也是一件很幸福的事情哦。哈哈哈哈,可能我就是这么奇奇怪怪,别人闲暇之余看书养花喝茶,我做韭菜盒子…见笑了。 来吧,动手做起来,真是好吃又简单。
72克
53克
95克
1224
千卡
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步骤1/17
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和面,然后切断搓成条形,然后刷油。
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步骤2/17
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盖保鲜膜,醒面30-40分钟左右。
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步骤3/17
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这个时候准备馅儿。粉皮(哈哈哈哈,因为家里没有粉条了,就用粉皮也是一样的)
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步骤4/17
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韭菜切碎(哈哈哈哈,楼主比较懒惰,不是太碎。)
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步骤5/17
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炒鸡蛋,鸡蛋直接打匀炒即可。不用放盐。
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步骤6/17
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炖鸡蛋(因为楼主炒得不碎,所以就用刀剁碎。哈哈哈哈…如果炒碎了,就免了这一步)
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步骤7/17
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各种调味品,以及准备好的鸡蛋,韭菜,切碎的粉皮放盆里。
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步骤8/17
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和匀,多搅拌一下。
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步骤9/17
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菜板刷油
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步骤10/17
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擀薄皮
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步骤11/17
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放馅儿
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步骤12/17
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折起来
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步骤13/17
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卷成圆
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步骤14/17
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油热下锅(小火)
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步骤15/17
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盖锅盖1-2分钟
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步骤16/17
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翻面,再盖锅盖1-2分钟。
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最后一步
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开吃吧。(小火,盖锅盖闷,主要怕糊怕没熟。加油吧!)
感觉讲得很清楚了,有问题随时咨询哦!哈哈哈哈,动手做起来吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
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