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客家老黄酒焖鸡

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77食记

老黄酒甘香甜，鸡肉爽脆，焖煮在一起不需要加一滴水。用油豆腐干吸收原汁原味的汤汁，那是一个绝配！喜欢汁拌饭的，还得多准备两碗米饭！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡 随意
、
黄酒 250ml
、
姜 6片
、
蒜头 6瓣
、
八角 3个
、
盐 适量
、
白糖 适量
、
淀粉 适量
、
酱油 适量
、
食用油 适量
、
油豆腐干 随意
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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