椰浆青团
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每年的开春时节,都要做上几个清新美味的青团 传统的青团,多半为甜甜的红豆沙的风味 也有与时俱进的,包入咸蛋肉松,也是不一样的美味 而今年,我们也做点不一样的吧 有一种青团,有着雪白的内馅,切开来的时候,青皮白馅,就像碧绿的叶子上漂浮着的白色荷花,一眼就是春天的颜色。
营养分析
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89克
24克
273克
1852
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
加入采购清单
主料:
糯米粉
200g
辅料:
青团皮材料:
适量
玉米淀粉
60g
色拉油
15g
艾草粉
15g
开水
190g
椰将青团内馅材料:
适量
玉米淀粉
30g
椰浆
50g
淡奶油
50g
细砂糖
25g
椰浆
100g
烹饪步骤
-
步骤1/11
准备好内馅材料。
-
步骤2/11
将30g玉米淀粉倒入50g椰浆中,用打蛋器搅拌至无颗粒。
-
步骤3/11
将100g椰浆(牛奶内馅的话这里换成100g纯牛奶)、淡奶油、细砂糖倒入奶锅中,开中火煮沸。加入步骤2的混合液小火加热用手抽搅打至浓稠即可(用保鲜膜包好放入冰箱冷藏备用)。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-03-11
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