破壁机vitamix也可以做蔓越莓司康
破壁机除了做奶昔，果汁，还可以做好多东西，买了就要用起来，真的很方便。
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步骤1/5
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面粉，泡打粉，盐，糖，黄油都放到vitamix桶里，速度低速转高速打三四秒
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步骤2/5
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打好的样子，拿刮刀把桶壁上的刮下来
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步骤3/5
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淡奶油和牛奶，蔓越莓倒入搅拌桶里面，低速或者用那个pause键几下搅成面团就可以了，不要搅拌时间太长
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步骤4/5
将面团拿出，手团成圆饼状放冰箱冷藏30分钟
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最后一步
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拿出来切成块，刷上蛋黄液，375F烤20分钟就可以了
不喜欢甜的糖量可以再减少点，之前做过35克糖，我觉得甜度一般就多加了点糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-11
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