西红柿鸡蛋打卤面
特别家常的味道
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步骤1/10
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用到的食材
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鸡蛋搅拌好，青椒、豆角、西红柿切丁备用
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步骤3/10
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锅里烧油，油热后炒鸡蛋，炒好盛出备用。
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步骤4/10
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锅中再次加油烧热，放入青椒和豆角翻炒
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步骤5/10
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接着加入西红柿，加入适量的盐和酱油
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步骤6/10
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炒过的西红柿会出汤，再加入适量的水，刚好腌住食材就好
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步骤7/10
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准备一点淀粉，加少量水调好备用
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步骤8/10
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锅里卤子煮至冒大泡，豆角熟软，加入调好的水淀粉，煮两分钟
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步骤9/10
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加入炒好的鸡蛋，关火
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最后一步
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煮好面条，盛出浇上卤子，拌匀就可以吃了
1.不喜欢豆角或者青椒的可以不加，直接用葱花炝锅就可以
2.鸡蛋炒老一点吃着香，炒嫩一点吃着口感更好
3.多放西红柿出汤，也可以不加水，不用放水淀粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-10
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