盐焗鸡腿和鸡翅
鸡腿和鸡翅大概可以变换出各种做法,低脂又美味
58克
122克
29克
1088
千卡
-
步骤1/24
点击查看大图
鸡腿划两道口子
-
步骤2/24
点击查看大图
鸡翅也划两道口子
-
步骤3/24
点击查看大图
加料酒
-
步骤4/24
点击查看大图
加生抽
-
步骤5/24
点击查看大图
加入葱姜丝
-
步骤6/24
点击查看大图
加盐
-
步骤7/24
点击查看大图
加糖
-
步骤8/24
点击查看大图
加白胡椒粉
-
步骤9/24
点击查看大图
抓揉均匀
-
步骤10/24
点击查看大图
加花椒粉
-
步骤11/24
点击查看大图
加五香粉
-
步骤12/24
点击查看大图
再次抓揉均匀
-
步骤13/24
点击查看大图
保鲜膜封住,冷藏腌制2小时或以上
-
步骤14/24
点击查看大图
鸡腿用烘焙纸包起来,一个一包,要包两层
-
步骤15/24
点击查看大图
鸡翅3个一包,也是包两层
-
步骤16/24
点击查看大图
不开火,锅底铺盐
-
步骤17/24
点击查看大图
放入3个鸡腿
-
步骤18/24
点击查看大图
再铺一层盐,四周缝隙也要填满
-
步骤19/24
点击查看大图
剩下的鸡腿和鸡翅放进去
-
步骤20/24
点击查看大图
用盐盖住押紧
-
步骤21/24
点击查看大图
开火,先大火20分钟再中火或中小火一个小时左右,关火焖半小时
-
步骤22/24
点击查看大图
把盐刮掉,取出鸡翅和鸡腿
-
步骤23/24
点击查看大图
包了两层烘焙纸就能把水分牢牢锁住
-
最后一步
点击查看大图
可以吃啦
盐晾凉风干后可以二次使用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
盐焗鸡腿的其他做法
盐焗鸡腿的相关分类
盐焗鸡腿的相关推荐
-
简易版:盐焗鸡爪
251699人看过 -
盐焗鸡爪
45998人看过 -
【猫咪之家】风味鸡蛋猪肝面
112134人看过 -
小炒牛肉
139961人看过 -
无水无油~盐焗鸡腿(电饭煲)
330525人看过 -
凉拌皮蛋黄瓜
9808238人看过 -
爆炒腰花
83866人看过 -
川味~爆炒腰花
2648665人看过 -
#夏至日,大口吃面#开胃猪肝面
40260人看过 -
正宗客家盐焗鸡爪
1079094人看过 -
菠菜猪肝面 10月+
24368人看过 -
盐焗鸡爪
177317人看过