简易天妇罗
浏览 800045 · 收藏 3315 · 学做 1
“在日式菜点中,用面糊炸的菜统称天妇罗。便餐,宴会时都有可以上的菜。天妇罗的名字来自葡萄牙,大约已有150年的历史。 天妇罗是葡语Tempura音译,“快一点“的意思 。和中国菜的面衣不同,天妇罗的面衣(又叫挂糊)薄透,好像金色蚕丝,特别是用蔬菜制作的天妇罗,不仅薄透,有时菜叶的另一面几乎没有糊。这样,天妇罗才能既有油香,又不会吸收过多油脂,影响到馅料的清爽原味。 ”
营养分析
查看详情
29克
21克
22克
426
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/16
准备好食材。
-
步骤2/16
虾去泥肠洗净,剥壳(留虾尾的壳)在虾腹处斜划3~5刀,断筋,这样炸好的虾是笔直的自己吃么,也可不那么讲究
-
步骤3/16
冷水中加入鸡蛋打散,加入低筋面粉轻轻搅拌成能流动的液体,制成天妇罗独特的面衣
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2020-03-09
换个做法
天妇罗的其他做法
-
云南茶宴~普洱茶天妇罗
-
南瓜花天妇罗
-
南瓜花天妇罗#仙女们的私藏鲜法大PK#
-
#滴滴鲜香 味道美极#入口即化的玉兰花天妇罗
-
#晒出你的团圆大餐# 软炸天妇罗虾仁
-
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#软炸天妇罗带鱼
天妇罗的相关分类
天妇罗的相关推荐
-
天妇罗——我们都爱的本真味道
823400人看过 -
油闷大虾
439823人看过 -
宫保虾球
1192024人看过 -
蒜蓉粉丝蒸海虾#铁釜烧饭就是香#
1566504人看过 -
小羽私厨之凤尾虾球
1399302人看过 -
#福临门 幸福临门#天妇罗
134272人看过 -
年夜饭必做硬菜,颜值高上档次!土豆芝士虾球
300310人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1108199人看过 -
擂椒皮蛋
883856人看过 -
红烧大虾
2105637人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
771574人看过 -
天妇罗虾
1940377人看过