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蒜香排骨的做法

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蒜香排骨

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香味扑鼻而来

食材清单加入采购清单

1小时以上

排骨 300

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

姜，蒜碎适量

、

胡椒粉 1小勺

、

椒盐适量

、

鸡精 1勺

、

玉米淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
市场选取排骨时要挑大根的，烤出来肉才不会太硬，排骨剁成6-7厘米一块，洗干净，用厨房纸吸掉多余的水分
步骤2/5 点击查看大图
放入蒜末、姜，料酒、生抽、蚝油、鸡精各一勺，胡椒粉、盐各一小勺，
步骤3/5 点击查看大图
搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏2个小时以上，期间可以拿出来搅拌一两次，让排骨更入味
步骤4/5 点击查看大图
烤箱先预热，排骨摆在铁架上，撒上椒盐，上下火220度烤15分钟，取出翻面再烤10分钟即可
最后一步点击查看大图
完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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