一学就会的宫保鸡丁鲜香可口
做一个简单的,很容易学会的,跟大家共享
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步骤1/7
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鸡胸肉切小块,放一勺盐,少许糖,酱油,料酒,淀粉腌制半小时,然后下锅炸。炸至金黄捞出来备用。
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步骤2/7
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姜丝,葱,花椒粒爆锅。
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步骤3/7
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柿子椒和胡萝卜先炒五分钟
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步骤4/7
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再放黄瓜和炸好的鸡肉。
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步骤5/7
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调汁,一勺盐,两勺糖,少许酱油,少许醋,少许淀粉,搅拌好。
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步骤6/7
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倒入汁,放炸好的花生米,翻炒,收汁。
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最后一步
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成品很美啦!
这个做法很适合年轻人。老年人觉得口感硬,可以不炸鸡肉,直接下锅炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
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