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紫薯芝士仙豆糕的做法

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紫薯芝士仙豆糕

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

玉米淀粉 40克

、

白糖 20克

、

鸡蛋 1个

、

黄油 20克

、

紫薯 200克

、

牛奶适量

、

马苏里拉芝士适量

、

低筋面粉 80克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
找个大盆，加入面粉和淀粉，打入一个鸡蛋(注意哦，一个就够了)，搅拌成絮状。
步骤2/5 点击查看大图
为了增加奶香，我在面粉里增加了黄油，揉成如图光滑的面团即可。
步骤3/5 点击查看大图
在蒸熟的紫薯里可以放少许牛奶，不喜欢奶味的放水也可以，重要的是不要放太多(第一次做没经验，牛奶放的有点多，导致后面揉不成团)再跟面团分成等份的小剂子。紫薯包裹芝士，放进面团，揉搓成小方块待用。
步骤4/5 点击查看大图
不粘锅小火煎至六面金黄就可以出锅了！小贴士:锅子里我没放油是因为面粉里已经加了黄油了，而且我也不喜欢太油，个人喜好不同，你们可以随意
最后一步点击查看大图
当当当~香喷喷的成品来啦！谁都拒绝不了的美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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