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鲜贝上汤娃娃菜的做法

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鲜贝上汤娃娃菜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

新鲜鲜贝 150克

、

娃娃菜 1颗

、

枸杞 10颗

、

盐少许

、

白糖少许

、

料酒少许勺

、

猪油一小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
娃娃菜洗净沥干水份，修剪成莲花型。
步骤2/5 点击查看大图
鲜贝洗干净备用。
步骤3/5 点击查看大图
把修剪下来的菜放底部把莲花型的菜摆在上面，锅里倒入汤碗八分水盖锅盖煮沸。
步骤4/5 点击查看大图
水煮沸后把鲜贝摆在上面放点盐.白糖.料酒，一勺猪油煮沸。
最后一步点击查看大图
最好撒红枸杞尝试一下汤的盐淡起锅装盘

小贴士

放一小勺猪油让菜口感鲜软，蔬菜先煮让鲜贝鲜嫩鲜美口感不柴。淡淡奶白色的汤鲜的合不上嘴了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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