鸡丁煲仔饭（电饭锅版）
改善口味，简单易做，随意替换，喜欢点赞（｡ò ∀ ó｡）
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步骤1/11
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生米洗净泡20分钟，然后滤干待炒
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步骤2/11
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配料切丁，肉丁可替换腊肉，鸡丁等，大小均匀切丁，其中蔬菜了替换豇豆粒，豌豆等随意发挥
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步骤3/11
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荤肉先下锅煸炒加入老抽，老抽适量多一些，随后加入配料颜色拌匀。
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步骤4/11
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加入滤好的生米，继续翻锅，以生米水分收干为止
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步骤5/11
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煸炒出上图效果
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步骤6/11
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入电饭锅，加盐，推荐香油几滴，加入开水(必须开水)，水量比正常煮饭少一些，因为米涨过且加了料，实际水位线偏高。
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步骤7/11
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正常煮饭时间，坐等开锅，水量掌控的好，还可以有少量锅巴
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步骤8/11
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煮饭完成后拌匀继续闷一会
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步骤9/11
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成品
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步骤10/11
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锅巴
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最后一步
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收工开吃。美美哒
必须开水煮饭，略少，其余步骤都可自由发挥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
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