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抹茶红豆冰淇淋的做法

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抹茶红豆冰淇淋

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抹茶控真的不能错过这一款啊啊～虽然还没有到夏天，不过已经三月了夏天还会远吗～冰激凌约起来呀～

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1小时以上 | 切墩(初级)

淡奶油 100克

、

糖 20克

、

牛奶 40克

、

抹茶粉 4克

、

炼乳 10克

、

蜜红豆 15克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先在抹茶粉中加入20克牛奶，慢慢搅拌至完全溶解～
步骤2/8 点击查看大图
再加入剩余的牛奶搅匀～
步骤3/8 点击查看大图
淡奶油中加入糖和炼乳打发至出现明显的纹路～
步骤4/8 点击查看大图
然后加入调好的牛奶抹茶，充分拌匀～
步骤5/8 点击查看大图
倒入一半到模具中，然后撒上蜜红豆，可以多撒一点～
步骤6/8 点击查看大图
然后再倒满模具，放入冰箱冷冻成型即可
步骤7/8 点击查看大图
不到夏天也要吃起来哈哈哈～
最后一步点击查看大图
一口超幸福～

小贴士

1⃣️抹茶粉也可以换成可可粉，一样好吃～ 2⃣️甜度可以自己调节，喜欢甜就多放一点糖，糖少的话抹茶味道会浓一些，当然越好的抹茶粉越香，做出来也越好看～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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