简单易做 上档次，蛋黄焗豆腐
在家招待客人的时候，是不是常常会发愁做什么菜？讲真，几道拿手菜，简单易做又很有档次，近期跟大家分享一下，欢迎大家多提意见。
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步骤1/6
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锅子烧热后，放入两大勺蛋黄酱，炒热 直到蛋黄酱出沫。
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步骤2/6
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热水烫过的豆腐，直接入锅，快速翻炒。
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步骤3/6
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豆腐和蛋黄酱混合一起，快速翻炒。
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步骤4/6
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加入一小把玉米粒，继续快速翻炒。
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步骤5/6
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翻炒直到炒出香味儿，尝味道后，出锅。这里要注意，可以放适量的盐。
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最后一步
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出锅→装盘→看，一道很高级的菜完成了！
①豆腐需提前烫好。
②蛋黄酱容易粘锅，要小火快速翻炒。
③通常蛋黄酱都是咸的，但装盘前还是要尝好味道，是否需要加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
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