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南瓜面包的做法

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南瓜面包

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30~60分钟 | 配菜(中级)

酵母：

、

装饰：芝麻、蛋黄液

、

面粉

、

南瓜

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
南瓜冰糖一起放高压锅煮熟，放凉点，跟面粉一起抱成面团，发酵二倍大，滚条切块，放蒸笼。
步骤2/3 点击查看大图
再次醒发。
最后一步点击查看大图
水开上锅蒸12分钟，蒙三分钟，出锅。

小贴士

要是有足够时间，面团发一倍大后，还可以继续揉面一次，再发酵，第二次发酵速度会比第一次快，切面包，面包更有劲道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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