家乡版酸辣汤
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
肥、瘦肉各
适量
、
金针菇
50g
、
咸菜
一丢丢
、
葱花
少许
、
盐
适量
、
油
适量
、
香油
适量
、
生抽
适量
、
香菜
几根
、
鸡精
少许
、
胡椒粉
少许
、
姜丝
少许
、
老醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备好配料,家里只有这些现成的,(还可以加西红柿,豆腐)等
-
步骤2/4
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起锅烧油,先将肥肉末炒出油再下瘦肉末炒香,最后把素菜一起下去炒2分钟,加水烧开
-
步骤3/4
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烧开后加入适量淀粉勾芡,加入盐巴,鸡精,生抽,老醋就完成啦
-
最后一步
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酸辣的,太可口啦,我们全家都爱喝
小贴士
猪肉可以换成竹荪或者鱿鱼,海蛎等都可以哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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