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超简单玉米胡萝卜排骨汤的做法

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超简单玉米胡萝卜排骨汤

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天气一会冷一会热的，得喝点汤了，暖暖胃。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨这次我买的八两

、

胡萝卜大半根

、

水果玉米一根

、

葱两根

、

姜一块

、

盐少许

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
去菜市场，买了排骨八两，胡萝卜、水果玉米各一根。
步骤2/7 点击查看大图
锅中装冷水，倒入料酒少许，葱洗净（留一些切沫），生姜拍一下。再倒入排骨，水沸腾，出血沫，然后关火，用流水洗净排骨备用。
步骤3/7 点击查看大图
一边煮排骨血沫的时候，一边胡萝卜削皮切滚刀块，玉米洗净切断。（玉米切断需要个力气大的人来，小心手。）
步骤4/7 点击查看大图
生姜洗净、切片，备用。
步骤5/7 点击查看大图
锅中倒油，油热以后，放姜片，放排骨煎一下，到有点金黄。（忘记拍照了！）
步骤6/7 点击查看大图
排骨金黄之后导入电压锅，下之前备好的玉米、胡萝卜，加水没过食材，关盖，点煲汤。我点了之后是43分钟。就坐等了。
最后一步点击查看大图
时间到，开盖，撒盐，快速搅匀，盛到大碗里，撒葱花，开喝！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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