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香炸带鱼的做法

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香炸带鱼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

带鱼 500g

、

面粉一小碗

、

食用油 200g

、

葱姜蒜适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
带鱼处理好将表皮银色磨掉，切段。
步骤2/9 点击查看大图
葱姜蒜，料酒，生抽，盐，十三香腌制一晚上。
步骤3/9 点击查看大图
腌好的带鱼裹上一层面粉。
步骤4/9 点击查看大图
在裹一层鸡蛋液，
步骤5/9 点击查看大图
二次裹上面粉
步骤6/9 点击查看大图
将全部带鱼裹好面粉。
步骤7/9 点击查看大图
中火烧油三分钟，放入带鱼。
步骤8/9 点击查看大图
炸到表面金黄捞出。
最后一步点击查看大图
酥脆入味，好吃(｢･ω･)｢嘿

小贴士

注意腌制一晚上入味，带鱼才好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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