是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

抹茶杏仁饼干的做法

点击查看大图

抹茶杏仁饼干

浏览 21.1万 · 收藏 2462 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

很喜欢的一款小清新的饼干，抹茶控们不要错过哦～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 65克

、

糖粉 30克

、

全蛋液 15克

、

低粉 100克

、

杏仁粉 20克

、

奶粉 15克

、

抹茶粉 5克

、

杏仁片适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油室温软化后加入糖粉用刮刀按压至糖粉被完全吸收；可以用电动打蛋器打发，也可以直接拿刮刀多次画圈搅拌，黄油微微打发即可～
步骤2/9 点击查看大图
加入蛋液，搅拌至蛋液和黄油完全混合，很顺滑的状态～
步骤3/9 点击查看大图
筛入抹茶粉～
步骤4/9 点击查看大图
用刮刀按压拌匀～
步骤5/9 点击查看大图
筛入低粉、奶粉和杏仁粉，杏仁粉可以用低粉代替～
步骤6/9 点击查看大图
用刮刀按压拌匀，然后用手和成团；加入杏仁片～
步骤7/9 点击查看大图
放入保鲜膜中塑形，然后放冰箱冷冻一小时左右～
步骤8/9 点击查看大图
提前预热烤箱150度，面团不要冻得太硬哈，切片放入烤盘中～
最后一步点击查看大图
150度20分钟左右，尽量不要上色比较好看哦～

小贴士

1⃣️黄油一定要软化到位～ 2⃣️粉类要过筛再加入～ 3⃣️最后几分钟要看好上色情况，上色好了就可以拿出来啦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

换个做法

抹茶杏仁饼干的其他做法

抹茶杏仁饼干的相关分类

蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面豌豆更多

抹茶杏仁饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许