味道不输餐厅的咖喱鸡排饭
偶尔会去点一份咖喱鸡排饭,非常时期自己在家自给自足,味道居然不输馆子,价格可以实惠多了!
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步骤1/8
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一个鸡胸肉切成三片,用肉锤或刀背拍拍,放入盐,料酒,黑胡椒粉,腌制半小时以上
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步骤2/8
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胡萝卜,土豆,洋葱切小块
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步骤3/8
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锅中油热按照:洋葱,胡萝卜,土豆的顺序炒,然后加水炖,水和食材等高即可。
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步骤4/8
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这个时候做鸡排,腌好的鸡胸肉两面沾淀粉
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步骤5/8
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在鸡蛋液里洗个澡
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步骤6/8
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面包糠里打个滚
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步骤7/8
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油锅里炸到两面金黄,火别太大,免得外面焦了,里面没熟。
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最后一步
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鸡排炸好切块,锅里的菜也煮熟了,放入一块咖喱,锅中汤汁浓稠了,就可以出锅开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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