菠菜皮蒸包
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今天做了3种口味肉包子，用菠菜汁混合入面粉里，蒸出来颜色不是很好看，但味道非常棒哦。我做菜更享受过程，而非结果。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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新鲜菠菜洗净切碎，加水煮沸后5分钟左右倒入备用容器放凉至35度左右
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步骤2/7
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自发面粉（或普通面粉加入活性酵母粉，比例酵母粉包装袋上有写），加入菠菜汁水，揉成这个样子，盖上保鲜膜静置40分钟左右。
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步骤3/7
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面团醒发后再次揉几分钟，差不多可以包了，用擀面杖可以保证包子中间后，边缘薄，这样包出来的包子可以达到皮薄肉多的状态。
步骤4/7
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发布于 2020-03-05
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