炒米线
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10分钟左右
| 切墩(初级)
韭菜 100 g
、
剁辣椒3_4勺
、
酱油 2——3勺
、
冬菜 2勺(剁碎）
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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先把米线洗一下，滤干水份，再把锅烧热加油，炒一下肉沫，肉沫炒好装在盘子里，再放油炒京白菜和韭菜，适量放一小点盐，菜炒了断生加入米线再炒，翻拌过程中加入剁好的冬菜，剁椒，酱油，胡椒和肉沫，各种配料齐了，米线也炒熟了就可以装盘吃了。这是云南人最爱的一份快手小吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
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