铜锅洋芋焖饭
-
步骤1/4
点击查看大图
洋芋去皮切块，豌豆洗净，腊肉切块，米淘好备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
土豆下油锅炸到焦黄去除水份起锅，把多余的油盛出来，留点的油炒腊肉，炒好后在铜锅底放上一层腊肉，在放上一层洋芋(我忘了拍照片），让后再放上淘好的大米。
-
步骤3/4
点击查看大图
最后在放剩下的洋芋，豌豆，腊肉，加适量的水(和平时电饭锅焖饭的差不多）盖上铜锅的盖子，放在炉灶上开火焖20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
前10分钟可用大火，后10分钟用小火。20分钟到了，再用很小的火焖5分钟，有微微的焦糊味，但不能大。5分钟到了，关火。把铜锅提下来隔搁地上回几分钟的汽，此时千万不能揭盖子，等五，六分钟后揭盖子拌一拌就可以吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
铜锅洋芋焖饭的相关分类
铜锅洋芋焖饭的相关推荐
-
土豆烧排骨
107425人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#肉沫西红柿盖浇面
158581人看过 -
番茄肉酱拌面
202238人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#蒜香土豆饼
183495人看过 -
越基础越考验功力：客家酿豆腐
2808974人看过 -
#秋天怎么吃#上汤黑豆苗
1424205人看过 -
白菜炖大虾
66481人看过 -
日食记丨番茄肉酱意面
10211419人看过 -
土豆烧排骨（川味版）
621987人看过 -
尖椒洋姜片
93641人看过 -
黄焖叶子
63725人看过 -
满满元气的红枣糕来啦！无需打发，搅一搅就可以做出蓬松香甜的红
209321人看过
